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八宝豆腐
具だくさんのあっさりとした炒めものです。彩りのよさもおいしさのうちです。
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魚介のフリット
フリットとは、イタリア語で揚げものの意味。揚げたてに粉チーズやチリパウダーをふっていただきます。
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パセリとベーコンのピラフ
カリカリに炒めたベーコンと、たっぷり入ったパセリの香りがたまらない。ちょっとお洒落なピラフです。
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グリーンサラダ
ありあわせの野菜でさっと作れるシンプルなサラダ。どんな洋風のおかずにもピッタリです。
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シチリア風野菜の炒め煮
色とりどりの野菜をたっぷり入れた炒め煮。温かくても冷たくても、おいしい一品です。
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きのこクリームスパゲティ
炒めたきのこに生クリームを合わせて、軽く火を通すだけの簡単スパゲティ。手軽に作れても味は本格派です。
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大豆とたらこのおかゆ
お腹にやさしいおかゆを具だくさんに仕上げました。大豆の歯ごたえがきいています。
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マッシュルームといわしのパン粉焼き
いわしに多く含まれるビタミンB2は、脂肪を燃焼させるビタミン。香ばしくてヘルシーな一品です。
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キャベツ、あさり、ベーコンのスープ煮
鉄分豊富なあさりと、ビタミンCたっぷりのキャベツが入った、あっさり味のスープ煮です。
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トマト煮ご飯
トマトの酸味のきいたソースを、ご飯にたっぷりかけてめしあがれ。色とりどりの洋風ご飯です。
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セロリと大根の塩もみ
箸休めにぴったりの一品です。せん切りにした、大根とセロリの繊細な歯ごたえを楽しんで。
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菜の花とゆかりのおにぎり
菜の花をまぜた、春らしいおにぎり。ゆかりを頭に少々ふれば、彩りがますます鮮やかに。
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