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豆腐のカレーじょうゆ炒め
水けをよーくきって、味が濃くなった豆腐にカレー粉としょうゆの風味をしっかりとからめます。
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カレー風味の鍋しぎ
カレーの香りをきかせて鍋しぎを「洋食」風にアレンジ。豚肉入りで食べごたえ充分です。
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じゃがいものドライカレー
どこか懐かしい味の秘密は、仕上げに加えるウスターソース。ご飯にもよく合います。
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揚げなすのカレー炒め
味つけにカレールウをプラス。簡単にエスニック風の炒めものができあがります。おつまみにもぴったり。
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鶏肉とアスパラのカレー炒め
炒め上がる直前に、カレールウをパラッとふって。スパイシーな香りとトマトの酸味が食欲をそそります。
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