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サーモンサラダ
野菜ミックスと鮭の彩りがきれい。にんにくがきいたしょうゆドレッシングでどうぞ。
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なすのナムル
なすは電子レンジでしんなりさせて、たれにからめるだけだからとっても簡単です。
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帆立ての香味野菜あえ
香りたっぷりの野菜とさっぱりしたお刺身は焼肉などの熱いメニューの箸休めにぴったりです。
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かつおの韓国風たたき
おなじみのたたきを韓国風にアレンジ。にんにくとしょうがをきかせて風味満点。
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春雨と錦糸卵のサラダ
春雨のつるっとしたのどごしと、きゅうりの歯ごたえ、卵のやさしい口当たりが絶妙なバランス。
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たこといかの韓国風サラダ
ピリッと辛い、風味とこくが満点のドレッシングが食欲をそそります。ほろ苦い春菊がアクセント。
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里いもといかの香味じょうゆがらめ
いかと里いもといえば煮ものが定番ですが、揚げものにしても美味。食べごたえもアップします。
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帆立てのマリネ風サラダ
帆立てをにんにくの風味をきかせたマリネに。しょうゆを加えて、ご飯によく合う味わいにします。
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鯛の中華風丼
にんにくと唐辛子の風味をうつしたごま油で、淡泊な鯛にこくをプラス。ひらめなど他の白身魚の刺し身でも。
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初がつおのにんにくじょうゆ丼
脂が少なめの初がづおには、オイルを加えたドレッシング風のたれがよく合います。
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いかの木の芽マヨネーズ丼
いかはさっと湯に通して、ほどよい歯ごたえに。木の芽の香りとにんにくの風味がかくし味。
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鶏手羽サラダ
こんがりと香ばしく焼き上げた鶏手羽先に、歯ごたえのよい野菜をたっぷり合わせて。
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