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山いもと鶏肉のきつね巻き
香ばしい油あげであっさり塩味のたねを巻きました。鶏肉のふんわりとした柔らかさが美味です。
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えびと青じその焼き餃子
えびの形を生かして、見た目もかわいく仕上げます。青じその香りがおいしいアクセント。
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焼き餃子
カリッと焦げ目のついた皮の香ばしさは、焼き餃子ならでは。薄切り肉を刻んで作るたねは、うまみも抜群。
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鶏つくね2種
青じそとごまをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。塩とたれ、それぞれの味を楽しめます。
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しいたけ入り卵焼きと、塩鮭のおろしあえ
卵焼きはご飯に合うしょうゆ味。普通のフライパンで、簡単に作れるように工夫しました。
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