 |
|
 |
|
大根そぼろ汁
とろみがあるので体が温まる汁ものです。そぼろも入って満足度もアップ。
|
|
|
牛だんごと根菜汁
牛だんごは、香ばしく焼きつけてうまみをアップ。おいしさも食べごたえも、大満足の汁もの。
|
|
|
鶏ひき肉入りれんこんもち
細かくたたいたれんこんの、もっちりとした食感を楽しんで。鶏肉のうまみとしょうがの風味がポイント。
|
|
|
焼き長いものそぼろあんかけ
こんがりと香ばしく焼き上げた長いもに、レモンの酸味がきいたさっぱり味の鶏肉あんがよく合います。
|
|
|
「ピリ辛味」の素かけ焼きなす
豚ひき肉を、ピリ辛味に煮込んで作りおき。とろりとした口当たりの焼きなすにかけてエスニックの前菜風に。
|
|
|
ゆで野菜の「ピリ辛味」の素かけ
豚ひき肉を、ピリ辛味に煮込んで作りおき。ゆで野菜にかけるだけで、食べごたえのある副菜に。
|
|
|
にらまんじゅう
市販の餃子の皮を使えば、簡単なうえに、カリッと香ばしい焼き上がりに。にらの風味が食欲をそそります。
|
|
|
肉みそ
合いびき肉を、中華風のピリ辛味にした肉みそ。まとめて作っておけば、いろんな料理にアレンジできて便利。
|
|
|
鶏の丸のすまし汁
玉ねぎのすりおろしを加えた鶏だんごは、ふんわりと柔らか。しょうがの風味がうまみを引き立てます。
|
|
|
簡単がんもどき
厚揚げの中の部分の豆腐を使えば、水切りいらずで手軽。鶏ひき肉を加えてボリュームアップ。
|
|
|
肉だんごの中華スープ
ふんわり溶き卵と春雨の中華味。肉のうまみがスープに溶けて豊かな味わいです。
|
|
|
肉だんごの中国風スープ
しょうが風味の鶏だんごのうまみが、スープに溶け出して美味。つるんとしたシュウマイの皮もポイント。
|