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北京風・細長餃子
手作りすれば、皮の形は自由自在。北京の屋台風の四角い餃子も作れます。
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手作り皮の水餃子
手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。
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ごまだれ水餃子
ごまの風味が満点の、ピリッとしたごまだれでいただきます。餃子といっしょに青梗菜もゆでて彩りよく。
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大阪発・パリパリひと口餃子
おつまみにもぴったりの、ひと口サイズ。皮のパリパリ感があとを引きます。
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博多発・鉄鍋餃子
かくし味のＸＯ醤がうまみとこくをアップ。いつもとはひと味違う、ぜいたくな味わいを楽しんで。
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焼き餃子
定番の焼き餃子も、ねぎや香菜を添えて食べれば、新鮮な味わいに。
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白菜の蒸し餃子
白菜の中から、ひき肉あんのスープがジュワッとひろがるジューシーな餃子。ピリ辛だれで味をひきしめて。
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ぺったんこ餃子
こんがり焼き色をつけたら、ふたなどでギューッと押しつけて。カリカリとした歯ごたえが楽しい焼き餃子。
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ひと口餃子
たけのこの歯ざわりと、干ししいたけのうまみが美味。仕上げに水溶き片栗粉を加え、パリパリに焼き上げて。
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