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豚しゃぶのにらだれ
にらたっぷりの中華風のたれを、肉や野菜、春雨にからめていただくスタミナメニュー。
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トマトとふわふわ卵の冷やし中華
にらの香りとトマトの酸味がアクセント。とろりと半熟卵をからめていただきます。
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にらのおひたし
溶き卵につけて食べる、ちょっと変わったおひたしです。香りの強いにらがソフトな味わいになって絶品。
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にらの梅ごまあえ
にらの風味と梅の酸味が絶妙な一品。ごまじょうゆで、さらに香りよく仕上げて。
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手作り皮の水餃子
手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。
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ごまだれ水餃子
ごまの風味が満点の、ピリッとしたごまだれでいただきます。餃子といっしょに青梗菜もゆでて彩りよく。
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えびと鶏肉の水餃子
えびのプリッとした食感がたまらないおいしさ。ねぎとしょうがの風味がきいたたれで、さっぱりとどうぞ。
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にらと山いもの納豆あえ
粘りのある山いもと納豆は相性抜群。にらの風味と納豆の香りが食欲をそそります。
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にらのおひたし
にらはさっとゆでると、かさが減るので２束でもペロリ。
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