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あさりたっぷりおから
あさりのだしがたっぷりで、おからがしっとり。むき身は最後に加えるとふっくらと仕上がります。
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豆腐とあさりの卵とじ
あさりは酒蒸しにすると、身がプリッとふくらみます。残った蒸し汁のうまみもいっしょに卵でとじます。
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あさりとレタスの中華風スープ
あさりからだしが出て、うまみ充分。香味野菜もきいています。
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あさりの中国風酒蒸し
あさりのうまみがたっぷりの蒸し汁に豆板醤を加えてピリッと辛いたれに。一味違った酒蒸しが楽しめます。
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あさりのスープ
あさりのうまみがたっぷりのスープ。あさりはおいしいだしもでる、便利な具です。
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あさりの酒蒸し
しょうがとにんにくの香りをきかせた、ピリッと辛い中華風。おつまみにもぴったりです。
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ふきとあさりのあっさり煮
あさりのうまみが、ふきにじんわりとしみ込んで美味。ほろ苦いふきの香りで、春を感じていただきます。
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あさりとにらのスープ
あさりのうまみとにらの風味がきいたスープ。最後に加えるごま油の香りもアクセント。
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あさり入り五目おから
あさりのうまみをおからに煮ふくめました。ちくわが入ってボリューム満点。
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