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まぐろのわさびじょうゆあえ
いつものお刺し身が、ひと味違うおいしさに。すがすがしいわさびと、こくのあるごま油が決め手です。
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きつねうどん
じっくり煮含めた油揚げは、かむごとにジューシー。油揚げは前もって煮ておくとラクチンです。
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ごぼうと桜えびのかき揚げうどん
粉だけで作るかき揚げは、サクサクッと軽い口当たり。ごぼうと桜えびの香ばしさも魅力。
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ねぎと卵のおかか炒飯
定番の炒飯に、削り節を加えてワンランクアップ。かつおの風味が全体に広がる、懐かしい味です。
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カリカリチキン丼
しょうゆ+バター+にんにくの香りが食欲をそそります。鶏肉一枚でも、こんなに豪華。
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和風かにたま丼
仕上げにかけるあんは薄味仕立て。ふんわり作ったかにたまを、やさしく包み込みます。
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豚肉と高菜の炊き込みご飯
具は炒めて味とこくをつけ、炊き込みます。ほどよい塩けが、お酒のあとにも最適です。
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きのことホタテの炊き込みご飯
きのこ2種類のおいしさが、余すところなく味わえるご飯もの。帆立ての風味が全体に広がります。
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ほうれん草バーグ
ボリュームも栄養も満点のハンバーグ。甘辛いたれをからめて、ご飯にぴったりのおかずに仕上げます。
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れんこんのかにあんかけ
かにのやさしい風味がふわっと広がります。れんこんは歯ごたえが残るくらいに煮るのがポイント。
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えのきのすき煮
しみじみとした味わいに煮た、えのき、鶏肉と、仕上げに添える春菊のほろ苦さが、絶妙な組み合わせです。
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しいたけシュウマイ
シュウマイの皮は刻んでのせて、レンジでチン！ 簡単で、見た目にも楽しい変わりシュウマイです。
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