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豚肉と豆腐の搾菜スープ
塩気とうまみのある搾菜が味のポイント。豚肉といっしょに炒めてから、水を注いでスープにします。
トマトと新玉ねぎのかきたまスープ
トマトの酸味がきいた、さっぱりしたうまみのスープ。桜えびが香ばしさをプラス。
牛肉とピーマンの炒めもの
相性のいい牛肉とピーマンに、甘くてみずみずしい新玉ねぎをプラス。甘辛味の調味料を手早くからめます。
きゅうりとみょうがのおかかじょうゆあえ
香りのいいみょうがで、さっぱりおいしい。削り節はから炒りして香りを出してから使いのがポイント。
あさりたっぷりおから
あさりのだしがたっぷりで、おからがしっとり。むき身は最後に加えるとふっくらと仕上がります。
青菜の煮びたし
さっと炒めた油揚げといりこの香ばしさが、食欲をそそります。
切り干し大根のパリパリ漬け
歯ごたえのよい切り干しと酢じょうゆの味わいが新鮮なおいしさです。桜えびが香ばしさをプラス！
なすとみょうがのおかか風味漬け
青じそやしょうがをたっぷり加えて、さわやかさ満点の浅漬け。削り節でうまみをプラスします。
じゃこわかめ汁
じゃこのうまみとわかめの香りがうれしい吸いもの。片栗粉でとろみをつけたので、最後まで温かです。
オクラとコーンのとろとろ丼
たたきオクラに卵を混ぜて、とろ〜りとした口当たりに。プチッとしたコーンの歯ごたえがアクセントです。
めかじきの甘辛煮丼
小さめに切っためかじきに、和風の甘辛だれがしみ込みます。しょうがの香りがアクセント！
オニオンスライスのおかかあえ
新玉ねぎのシャキシャキの歯ごたえを楽しんで！ おかかをたっぷりと加えて、和風の主菜と相性抜群です。
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