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小松菜の煮びたし
あっさり風味のだしがきいた煮びたし。小松菜はシャキシャキと歯ざわりが残る程度に煮ます。
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鶏肉の竜田揚げ
サクッと揚げたての竜田揚げは、しょうがの風味がきいて抜群のおいしさです。
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揚げだし豆腐
揚げたての柔らかい豆腐を、やさしい味わいのつゆが引き立てます。
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こってりいり鶏
根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。
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昔ながらの肉じゃが
ほくほくのじゃがいもに牛肉のうまみと甘辛い味がなじんだ、どこか懐かしいおいしさ。
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豆腐ときのこの和風煮
きのこと豆腐を、だしの風味を生かしてあっさりと煮ます。つるんとなめらかな食感が、あとを引くおいしさ。
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なすの沢煮風すまし汁
焼きなすの柔らかな口当たりと、鶏肉のうまみたっぷりの汁が絶妙の組み合わせ！
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豚肉の紅しょうが天ぷら
しょうゆで下味をつけた豚肉を、紅しょうがを加えたころもで揚げて。お好み焼き風の味わいです。
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チキンソテー きのこソースがけ
和風のイメージのまいたけには、しょうゆをほんの少し加えると味が決まります。いんげんで彩りを添えて。
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玉ねぎの中華風サラダ
シャキシャキの玉ねぎにきくらげの独特の歯ざわりが好相性。
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玉ねぎのステーキ
両面をこんがり焼くだけででき上がり。あつあつにしょうゆをジュッとかけて。
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鮭じゃが
肉じゃがをアレンジしてバターじょうゆ風味に。鮭はさっと煮てふっくら柔らかく仕上げます。
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