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豆腐とねぎのすき焼き風
卵は白身が固まったところで火をとめ、半熟でいただきます。
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ひき肉のいなり煮
甘辛い煮汁がたっぷりしみたジューシーな油揚げの中には、肉や野菜のうまみがぎっしり。
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なすのはさみ揚げ 甘酢あん
なすにコンビーフをサンドして、ボリュームアップ。あんはいただく直前にからめます。
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れんこんきんぴら
シャキシャキの歯ざわりが魅力のきんぴら。ごま油の香りが食欲をそそります。
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ひじきのレンジ煮
乾燥ひじきもレンジでもどせばあっという間。甘辛い味がなじんでご飯にピッタリです。
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あさり入りうの花
あさりのうまみがおからになじんで抜群のおいしさです。
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五目豆
ゆで大豆を使えば五目豆だって簡単。甘さ控えめで具だくさんだから、たっぷり食べられます。
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きんめとごぼうの煮つけ
ふっくらと煮つけたきんめ鯛と、こってり甘辛い煮汁が絶妙のバランスです。
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照り焼きチキン
こんがりと焼きつけたジューシーな鶏肉に、甘辛いたれをよくからめます。
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いわしのしょうが煮
くせのあるいわしも、しょうがをたっぷり入れて煮るからさっぱりと食べられます。
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かぼちゃの煮もの
かぼちゃと煮汁を入れて10分煮るだけです。濃いめの味をしっかり含ませると甘みが引き立ちます。
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里いもの煮っころがし
味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。
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