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かきの土手鍋
プリプリッとしたかきに歯ごたえのいいごぼうとほろ苦い春菊を合わせて。
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かきと根菜のみそ煮
かきのほろ苦さと、野菜の甘みが際立ちます。みそ味でこっくりと煮て、風味も満点。
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かきと根菜のみそクリームシチューでうどん
みそのこくをきかせたクリームシチューをうどんにかけて、ボリューム満点の一品に。
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かきと根菜のみそクリームシチュー
クリームシチューのルウにみそを加えてご飯に合う和風味に。かきのこくと根菜のうまみがきいています。
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かきのみそ雑炊
かきのうまみとみその風味を、卵でふんわりと閉じ込めて。かきは最後に加え、ぷりぷりの歯ごたえを残して。
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魚介の寄せ鍋みそ仕立て
魚介のたっぷり入った鍋は、素朴な味わいのみそ仕立てがおすすめ。魚介のうまみが存分に味わえます。
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かきのみそ汁
かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。
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豆腐の土手鍋風
旬のかきと豆腐を、みそでこっくりと煮込みました。ご飯がすすむ、おふくろの味です。
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