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豚肉とれんこんのハニーマスタードパスタ
豚肉は表面を焼きつけ、香ばしい風味を引き立たせます。その後、れんこんといっしょに炒め煮にして、脂のうまみをじわじわとうつすのがおいしく仕上げるコツ。
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冷しゃぶと焼きなすの梅ポン酢がけ
豚肉の脂は、低い温度でも固まりにくく、冷しゃぶにしても口当たりなめらか。梅、しその風味でさっぱりと。
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ポテトサラダ
しょうゆの風味をつけた豚肉が入って食べごたえあり。ご飯にもよく合います。
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豚しゃぶのおろし酢みそ
ゆでた豚肉にみその風味をきかせたサラダ感覚の一品。さっぱりとした大根おろしのおいしさが堪能できます。
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ゆで豚のバジルソース
ゆでた豚肉にフレッシュなバジルの香りいっぱいのソースをかけた<イタリア風>冷しゃぶです。
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冷やし肉みそ水餃子
冷やしていただく、夏らしい水餃子。うまみたっぷりの肉みそを包んで、いくらでも食べられそう!
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大根水餃子
豆板醤風味のごまだれで、こくをプラス。スープにも味つけして、おいしさを全部いただきます。
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タイ風炒めビーフン
プリッとした太めのビーフンとシャキシャキ野菜の歯ごたえが楽しい! 麺はきしめんやうどんでも。
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豚しゃぶのにらだれ
にらたっぷりの中華風のたれを、肉や野菜、春雨にからめていただくスタミナメニュー。
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梅風味の冷しゃぶスパゲティ
梅干し+オリーブオイルで作った風味満点のたれが新鮮。冷たいスパゲティと豚しゃぶでそうめん風に。
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酸辣湯(スワンラータン)麺
酸味と辛みのきいた中華の定番スープ「酸辣湯」に麺を加えました。
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豚しゃぶ梅風味丼
酸味のきいた梅だれをからめてさっぱりとした味わいです。わかめときゅうりを混ぜてヘルシーに!
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