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クイックサムゲタン
鶏一羽を煮込むサムゲタンは韓国を代表するスタミナスープ。ここでは切った鶏肉で手軽に作ります。
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鶏肉のしょうが蒸し
骨つきの鶏肉、しょうが、ねぎを蒸して、アツアツのうちにどうぞ。
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きゅうりのオイキムチ風
香味野菜とハムを詰めた、食べごたえのある甘酢漬け。歯ざわりのよさも魅力です。
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青梗菜とえびのしょうが炒め
えびのプリッとした歯ごたえがたまりません。素材の持ち味がとことん楽しめる一品です。
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卵入りしょうが炒飯
しょうがの香りをきかせたシンプルな卵炒飯。卵を一度取り出すのが、ご飯をパラリと仕上げるコツです。
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