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ブロッコリーのサラダ
香味ソースは作りおきしておくと便利です。ブロッコリーは固めにゆでて。
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春雨の卵炒め
春雨ときくらげに、ふんわり卵を加えてそれぞれの食感を楽しみます。
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えび入り麻婆春雨
人気のえびチリ＋麻婆春雨のおいしさが味わえる欲張りメニュー。
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小松菜とかきのスープ
かきは煮過ぎないように、最後に入れ１〜２分で火をとめます。仕上げにごま油をきかせます。
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厚揚げと小松菜の甘酢炒め
カリッと焼きつけた厚揚げを、甘酢あんでからめて酢豚風に。季節の青菜がたっぷりで体にもうれしい一品。
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中華風おこわ
豚肉のこくに、しいたけの風味、歯ごたえのいいたけのこなどが入った、にぎやかなおこわです。
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鶏もも肉の中華風うま煮
レンジでできる、ラクチンうま煮。ザーサイの塩けとオイスターソースのこくで、ご飯がすすむ味わいに。
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大根と春菊の中華風サラダ
オーブントースターでこんがりと焼いた油揚げが美味！ 豆板醤の辛みをきかせたドレッシングでどうぞ。
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青梗菜のコーンクリーム煮
コーンの甘みがたっぷり入った、中華風のクリーム煮。青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが新鮮です。
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えびワンタン
フードプロセッサーを使えば、仕上がりがスピーディ。えびのプリッとした食感を残すのがおいしさのこつ。
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焼き餃子
たね作りはフードプロセッサーにおまかせ！ キャベツは水分が多いので、断続的にかけるのがこつです。
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里いものオイスターソーススープ
里いもはレンジにかけて扱いやすく。オイスターソースのこくのある味が淡白な里いもによく合います。
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