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玉ねぎと油揚げの卵とじ
油揚げのうまみを吸った卵と玉ねぎが美味。あつあつご飯にのせて、どんぶりにしても。
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なすとそうめんのみそ汁
そうめんを具にしてみそ汁をボリュームアップ。とろりとしたなすもおいしい。
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いわしの南蛮漬け
揚げたてのいわしを、ピリ辛の南蛮酢にジュッと漬けてからめます。香りのよい野菜もいっしょに漬けて。
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梅風味のつけ麺
カリカリの梅肉が味と食感のアクセントになります。ゆでたキャベツと豚肉を添えて冷しゃぶ風に。
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トマトとしそのつけ麺
めんつゆによく熟れたトマトを加えて、さわやかな酸味をプラス。おかずにはトマトと相性のいい卵を合わせて。
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オクラとろろつけ麺
山いもの代わりに、粘りのあるオクラを使ったとろろそば。わさびをピリッときかせて。
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ごまだれつけ麺
こくのある練りごま入りのつゆがあとを引きます。淡白なたこに、香りの強いにらがアクセントに。
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鶏と青ねぎのそば
冷やした鶏のゆで汁を注いで、汁そばのようにいただきます。
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しらすおろしそば
たっぷりの大根おろしで、食欲がなくてもつるりといただけます。しらすやなめたけの塩けがアクセントに。
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かくや風そば
刻んだ漬けものをのせた「かくや」風。粘りのある納豆、シャリシャリの長いもの食感が楽しい！
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たっぷり夏野菜のごまみそそうめん
たっぷりのすりごまに、みその風味がきいたたれをたっぷりかけて。夏野菜で彩り＆香りよく。
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トマトとたこの酢みそがけ
火を使わずにさっと用意できて、お酒のおつまみにもぴったりです。
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