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なすのしょうが風味サラダ
なすが熱いうちにドレッシングにからめて、味をよーくなじませます。
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きゅうり納豆
混ぜるだけの簡単な一品。きゅうりの食感がさわやかです。
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軟骨入り鶏つくね
柔らかいつくねは、一度フライパンで焼いてから、網でこんがりと焼き上げます。
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焼きとり
甘辛いたれの味はご飯のおかずにもぴったり。独特の食感の砂ぎもや、手羽先の塩焼きもおすすめです。
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サラミソーセージ＋搾菜＋ねぎの冷やし中華
サラミと中華麺は、相性抜群。少しくせのあるしっかり味に、ピリッと辛みをきかせたたれがよく合います。
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手羽先の酢じょうゆ煮
酢の効果で、骨つき肉がとろけるような柔らかさに。なべひとつでできる、簡単なボリュームおかずです。
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薬味たっぷり豚のにんにくじょうゆ焼き
みょうがとねぎの香りで、こってり味の豚肉がぐんとさわやかに。にんにくの風味が食欲をそそります。
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いか焼きのねぎごまあえ
こんがり焼いたいかをごまじょうゆであえ、香ばしさいっぱい。ねぎのキリッとした辛味が味をひきしめます。
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鶏の塩焼き 薬味のせ
レモン塩で焼いた鶏肉に、みょうが＆しょうがをたっぷりのせてさっぱりと。ビールにもよく合います。
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なすとたこの和風マリネ
みょうがの豊かな香りで夏の素材をあえました。炒めたなすのとろりとした口当たりが最高。
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鯛の和風カルパッチョ
華やかに薬味を添えた刺し身は、おもてなしにもおすすめ。レモン＋わさびじょうゆのすっきりした味わい。
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薬味たっぷり冷ややっこ
3種の薬味をたっぷり添えた、サラダ感覚の冷ややっこ。ねぎはごく細いせん切りにして繊細な味わいに。
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