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卵と帆立ての炒めもの
ふわふわのいり卵に帆立てをプラスしてボリュームアップ。帆立ては身が縮まないよう、さっと炒めて。
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白菜のサラダ
シャキシャキの白菜に削り節をたっぷりかけていただきます。ごま油の風味がアクセントに。
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鶏肉のくるみみそ焼き
焼きつけたみその甘い香りが食欲をそそります。細かく刻んで入れたくるみの風味がアクセント。
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かぶの葉のゆず風味漬け
ゆずの絞り汁と皮のすりおろしをたっぷりとかぶの葉にあえた、香り豊かな漬けものです。
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かぶと鶏だんごの煮もの
鶏だんごのうまみがしみたかぶは、ほんのりしょうゆ風味でしみじみとした味わい。下ゆでいらずでラクチン。
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いかとアスパラのわさびじょうゆあえ
いかの足とアスパラをさわやかな辛みのきいたわさびじょうゆであえます。彩りもきれいな一品。
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じゃがいもといかのしょうが煮
里いもでおなじみの煮ものをじゃがいもでアレンジ。じゃがいもに甘辛い煮汁がしみ込んで、ご飯がすすみます。
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豚肉とさつまいものみそ汁
豚肉入りでボリュームのあるみそ汁です。アクをしっかり取るのがおいしさの秘訣。
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太っちょきんぴら
材料をささがきにするのが大変なときは、小さめの乱切りにして、多めの煮汁でしっかりと味を煮含めてみて。
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豚汁
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
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長いもの茶碗蒸し 鶏きのこあんかけ
電子レンジで作る、長いも入りのお手軽茶碗蒸し。あつあつの鶏きのこあんで体が温まります。
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卵おかゆ 梅しそのせ
消化のいいもち米のおかゆに梅としそをプラスして。体調のすぐれないときにおすすめです。
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