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蒸し鶏の明太マヨネーズサラダ
たけのことグリーンピースを合わせた、さわやかなサラダ。明太子＆マヨネーズも人気の味。
蒸し鶏とにらの梅あえ
箸休めになるさっぱりとしたあえものです。梅干しの酸味にごま油をきかせます。
かぶと鶏肉のスープ
鶏肉から出たうまみがかぶにしみ込んで美味。かぶの葉は最後に加えるのがポイント。
えのきとにらの納豆あえ
にらと納豆は相性抜群。えのきの歯ごたえがアクセントになります。あつあつのご飯にかけていただいても。
きぬさやと厚揚げの梅びたし
だし汁に梅干しの種を入れて煮立て、梅の風味をうつすのがポイント。きぬさやの緑が映える一品です。
きゅうりといり卵の酢のもの
きゅうりの緑といり卵の黄色が鮮やかな酢のもの。箸休めにぴったりのさわやかな味です。
ハム入りハッシュドポテト
柔らかくて甘い新玉ねぎとのシャキシャキのじゃがいもの組み合わせ。ブランチにおすすめです。
れんこんと木の芽のみそマヨあえ
こくのあるみそマヨネーズと木の芽のさわやかな香りが、シャキシャキのれんこんを引き立てます。
かぶの葉とじゃこの唐辛子炒め
香り豊かなかぶの葉は、栄養も豊富。じゃこといっしょに、ご飯に合う常備菜に。
うどの甘酢漬け
うどのシャキシャキした歯ごたえが楽しめる、箸休めにぴったりの一品です。
かぶと油揚げのさっと煮
油揚げのうまみがかぶにしみ込んで美味。かぶの葉は最後に入れてシャキッとした歯ごたえを楽しんで。
菜の花入り春雨サラダ
つるんとした春雨の食感と、ごまの香りが食欲をそそります。菜の花がないときは、他の青菜を使っても。
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