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二色みそのふろふき大根
しんまで柔らかく煮たふろふきは、大根本来の甘みが満喫できます。肉みそとゆずみそ、2つの味をお好みで。
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なめこおろしそば
消化を助けてくれる大根となめこは、相性のいい組み合わせです。
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冷やしとろろそば
ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。
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かき揚げそば
えびと玉ねぎの、シンプルだけどうまみたっぷりのかき揚げを作って、ボリュームのあるかけそばに。
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オムそばめし
具だくさんのそばめしをふんわり卵で包んでオムライス風に。かくし味の粉がつおがうまみのポイントです。
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キャベツと豚肉の甘みそ炒め
厚切りの豚肉でボリュームをプラス。しっかり味でご飯がすすみます。
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わかさぎの揚げ漬け
カリッと揚げたわかさぎに香りと歯ごたえのいい野菜を合わせた、あっさり味の和風マリネです。
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豆腐とほうれん草の中華風蒸し
えびといっしょに蒸したあつあつの豆腐に、中華風のあんをたっぷりかけていただきます。
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三色野菜の巻き揚げ
から揚げ風のかりっとしたころもと、シャキシャキの野菜の食感が楽しい。食べごたえも充分。
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たらとあさりのポトフー
たらに殻つきのあさりを加え、魚介のうまみたっぷりのスープに。
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にんにくの茎と鶏肉の塩味炒め
にんにくの茎は、じっくり炒めて甘みと香りを引き出します。こしょうをきかせたシンプルな塩味です。
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きのこたっぷり煮込みハンバーグ
ジューシーなハンバーグを、きのこといっしょに風味よく煮込みました。
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