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豚肉と大根のしょうゆ煮
たった15分煮るだけで、驚くほど柔らかに。少し焦げ色がつくくらいに炒めておくと、こくが増します。
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麻婆なす
煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。
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麻婆豆腐
豆腐のやさしい口当たりと、刺激的な辛さがやみつきになる味。豆腐は手軽にレンジで水きりして。
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かじきとにんにくの茎の青椒肉絲風
にんにくの茎は、しっかり火を通すと、甘みが増します。
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青椒肉絲
中華の中でも人気バツグンのおなじみメニュー。具を大きく切れば、手間も省けて食べごたえも満点。
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鮭とねぎの回鍋肉風
鮭とみそは相性抜群の組み合わせ。ねぎは焼き色がつくまで炒めると、風味アップ。
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回鍋肉
豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。
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鶏肉のチリソース
ジューシーな鶏肉のうまみと玉ねぎの甘みがソースの辛みに加わって、おいしさ倍増！
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えびのチリソース
プリプリのえびにたっぷりからんだ、甘辛いソースが美味。シャキシャキのキャベツもいっしょにめしあがれ。
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排骨湯麺（パイグータンメン）
カレー風味のスペアリブをからりと揚げて麺にのせて。
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お好み焼き風オムレツ
キャベツたっぷりのオムレツはふっくらと柔らかでやさしい味。ソースと薬味でお好み焼き風にアレンジ。
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菜の花といかのキムチ炒め
菜の花は独特の風味があって美味。柔らかいいかといっしょに炒めてキムチで味つけするお手軽メニューです。
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