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キャベツとにんじんのホットサラダ
せん切りの野菜を、酢のシンプルな味つけでいただきます。しっかり味のおかずにそえてどうぞ。
にんじんときゅうりのピクルス風サラダ
ほどよく酸味のきいた、甘酸っぱいドレッシングであえたピクルス風。赤唐辛子の辛みがポイント。
かつおの韓国風サラダ
にんにくとしょうがの風味をしっかりきかせたかつおを、野菜とあえて。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
ささ身とかぼちゃのホットサラダ
鶏肉とかぼちゃをいっしょにゆでる簡単ホットサラダ。大きさをそろえておくのが火の通りを合わせるコツ。
トマトといんげんのサラダ
玉ねぎのすりおろしがたっぷり入ったドレッシングは風味満点。はちみつの自然な甘みが味のポイントに。
じゃこサラダ
カリカリに炒めたじゃこを、野菜にジャッとかけて。じゃこのうまみとごまの風味が満点のサラダ。
ツナとアボカドのサラダ
こくのあるアボガドと、うまみのあるツナを、ほどよい酸味のマヨネーズであえて。レモンの風味もポイント。
レタスとグレープフルーツのヨーグルトサラダ
グレープフルーツとヨーグルトの酸味がきいた、さわやかな味わいのサラダ。
かぼちゃとささ身のピリ辛あえ
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
かぼちゃのさっぱりサラダ
かぼちゃの自然なやさしい甘さと、ヨーグルトのほどよい酸味がマッチ。にんにくの風味がポイント。
えびと帆立てのゆでサラダ
同じ湯で、えび、帆立て、野菜をゆで上げていくから簡単。オイスターソースのこくが味のポイント。
わかめのみそドレッシングサラダ
さっぱりとしたわかめとレタスに、こくのあるみそドレッシングがよく合います。
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