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キーワードサラダ

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タラモサラダ
明太子を使って、ピリッと辛みをきかせます。ビールのつまみにもぴったり。

ツナときゅうりのポテトサラダ
粉ふきいもを粗くつぶして、マヨネーズであえたサラダです。じゃがいもが熱いうちに混ぜるのがコツ。

細切りキャベツのきのこソースかけ
生のキャベツにあつあつのソースをジュッとかけて。ベーコンの香ばしさとにんにくの香りがたまりません。

ゆできゃべつと卵のツナマヨネーズかけ
キャベツ+ゆで卵も、特製ソースをかければおしゃれなサラダに。アンチョビーの塩気がきいてます。

玉ねぎとケッパーのサラダ
ケッパーは花のつぼみを酢漬けにしたもの。調味料がわりに使った簡単サラダです。

ルッコラとにんじんのサラダ
甘みのあるにんじんに、少し苦みのあるルッコラがぴったり。さわやか味のサラダです。

牛肉のカルパッチョ
イタリア料理ではおなじみのチーズ、パルミジャーノ。生食用の薄切り牛肉に、たっぷりかけていただきます。

トマトとモッツァレラのサラダ
イタリア料理の定番。柔らかくてさっぱり味のチーズに、トマトの酸味がぴったり合います。

グリーンサラダ
味付けはテーブルで。オリーブ油をかけて、塩とワインビネガーとあわせるだけの簡単サラダです。

ポテトサラダ
ポテトは熱いうちにドレッシングと合わせるのが、おいしさアップのポイントです。

焼きさばの和風サラダ
脂がのったさばを少なめの油でカリッと仕上げた、ボリュームたっぷりのおかずサラダです。

ベトナム風ジュッとサラダ
あつあつのオイルを食べる直前に一気にかけます! たっぷりの野菜とナンプラーでベトナム風です。

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