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ソテー
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さんまのイタリアンソテー
脂ののったさんまは、オリーブオイルのこくがぴったり! トマトの酸味で味をひきしめます。
なすのソテー
油と相性のよいなすは、オリーブオイルでじっくり焼いて、にんにく風味でいただきます。
豚肉のマスタードクリームソース
生クリームと粒マスタードを混ぜただけの簡単なソースが、豚肉をリッチな味に仕上げます。
さんまのにんにくバターソテー
こんがりと焼いたさんまの香ばしさに、にんにくの風味満点のバターをからめました。
めかじきのコーンクリームソース
みんなが大好きなコーンクリームの味。淡泊な白身魚を、とろっと煮つめたクリーミーなソースで味わって。
めかじきのソテー 野菜マリネソース
ソースに加えたオレンジの甘みがアクセント。彩りのいいおしゃれな一皿です。
ポークソテーごまソース
豚肉を焼いたあとの肉汁を利用したソースは、うまみがたっぷり。ご飯によく合う味です。
ポークソテーバルサミコ酢入り照り焼きソース
少量のバルサミコ酢で、照り焼きがワンランクアップ。柔らかなヒレ肉で、上品なひと皿に。
ポークソテーフレッシュトマトソース
旬のトマトを使ったソースは、カレーの香りがポイント。こくのあるソテーがさっぱりとします。
いかのバターソテー
いかは、うまみを逃がさないように小麦粉をまぶしてからこんがりとバターでソテーします。
フレッシュトマトソースのチキンソテー
煮込まずに作る、夏ならではの冷たいトマトソース。こんがりと焼いたチキンにかけてめしあがれ。
めかじきのおろしポン酢がけ
脂ののっためかじきは、大根おろしとポン酢でさっぱりと食べるのがいちばん。
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