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えびのそぼろあんかけかぼちゃ
ざっくりとつぶしたかぼちゃに、えびのうまみたっぷりのあっさりあんをかけました。
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えびと玉ねぎのチリ炒め
甘さを抑えたチリソースが美味！ えびはさっと炒めるのが、ぷりっとした歯ごたえを残すコツです。
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キャベツのあんかけ風炒め
帆立てのうまみでキャベツをとろ〜りと包みました。ご飯がすすむ炒めものです。
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たらの五目あんかけ
しいたけやにんじん、ねぎなどの具だくさんのあつあつのあんを、淡泊なたらにたっぷりとかけました。
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れんこん入り和風ハンバーグ
れんこんのすりおろしが入って、もちもちとした食感です。薄味のあんをかけてさっぱりいただきます。
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豆腐の甘酢炒め
甘酢あんで仕上げる、酢豚風の炒めものです。豆腐を最初に香ばしく焼きつけるのがコツです。
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八宝豆腐
具だくさんのあっさりとした炒めものです。彩りのよさもおいしさのうちです。
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青梗菜の和風あんかけ
鶏肉のたんぱく質と桜えびのカルシウムで、栄養満点の和風あんかけ。とろりとした食感が魅力です。
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かぼちゃだんごのあんかけ
かぼちゃのころもの中身は、鶏ひき肉やしいたけ、たけのこがたっぷり。とろ〜りあんが味の決めてです。
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あんかけ堅焼きそば
チンジャオロ−ス−風のとろーりあんをかけて。パリッと揚がった麺に見事にマッチします。
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揚げさばの野菜あん
しょうが風味の下味をつけたさばを揚げて、薄味のさらりとした野菜あんをかけたおかず。
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中国風あんかけステーキ
たけのこ、ねぎ、きくらげを使った、中華味のソース。豆板醤の辛みがきいています。
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