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韓国風すき焼き
すき焼きに似た味わいで、韓国では「プルコギ」と呼ばれる人気メニュー。
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じゃがいもとたらのごまキムチ鍋
脂ののったたらとじゃがいもは、キムチ鍋にぴったり。たっぷりのにらでスタミナも満点です。
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あさりと豚バラのごま風味鍋
あさりと豚肉のうまみがいっしょになったスープは絶品。粗びきこしょうで味をひきしめます。
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カルビ大根鍋
柔らかくなった大根に牛カルビのうまみがジュワ〜ッとしみ込んだ鍋。
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鶏肉と水菜の鍋
水菜は京菜ともいわれるくせのない青菜。シャキシャキ感が残るよう、さっと煮て。
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豆腐と白菜のみそキムチ鍋
たっぷりの白菜とキムチに豚肉のうまみがぴったり。赤みそを入れると味に深みが出ます。
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さばと大根のあっさり鍋
旬のさばと野菜を、たっぷりの酒が入った煮汁で香りよく煮ます。七味唐辛子やすだちをかけて召し上がれ。
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厚揚げと水菜のみそ煮鍋
豚肉は香ばしく焼いて、厚揚げといっしょにやさしいみそ味に。七味唐辛子でピリッと味を引きしめます。
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豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ
シャキッとした歯ごたえの青梗菜が、おいしさの引き立て役。肉と野菜のうまみがたっぷりです。
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大根と豚肉の鍋仕立て
さっと煮たシャキシャキの大根と、豚バラ肉から出た、こくたっぷりのスープが魅力。
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みそ煮込みうどん
見るからに温まる、冬におすすめのメニュー。彩りのよい野菜を加えて、バランスよく。
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薄切り大根のしゃぶしゃぶ風
ピーラーで削った大根は、せん切りとはまた違うシャキッとした食感。手作りのごまだれでさっぱりと。
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