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	なすとたこの和風マリネみょうがの豊かな香りで夏の素材をあえました。炒めたなすのとろりとした口当たりが最高。

	鯛の和風カルパッチョ華やかに薬味を添えた刺し身は、おもてなしにもおすすめ。レモン＋わさびじょうゆのすっきりした味わい。

	たことキムチのビビンバ白菜キムチの爽快な辛み、弾力のあるたこの風味が絶妙のバランス。葉野菜を加えてサラダ仕立てにしました。

	まぐろのユッケ風ビビンバ韓国の甘辛いみそ＜コチュジャン＞で味つけした、こくのあるまぐろが最高。野菜のナムルとよく混ぜてどうぞ。

	山いもとえびのとろとろサラダレモン汁でアボカドの変色を防ぎ、風味もよく。カリッと炒めたにんにくのトッピングがアクセントに。

	焼きにがうりのじゃこびたしカルシウムいっぱいのじゃこで、風味と栄養をプラスします。

	うなぎと青菜のわさびじょうゆあえこってりしたうなぎをわさびじょうゆであえてさっぱりと仕上げます。みょうがの香りもさわやか。

	うなぎのれんこんごま炒めのせれんこんやえのきのシャキシャキした歯ごたえは、濃厚なうなぎの味わいと相性よし。

	簡単冷や汁薬味たっぷりの簡単冷や汁。すりごま、みょうが、青じその香りが食欲をそそります。

	枝豆といかの中華風あえものさっぱりとしたしょうが風味は箸休めに最適。

	なすのごまマヨあえあっさりとしたなすを、こくのあるすりごまとマヨネーズであえたクリーミーな一品です。

	とろろ汁とろりとした口当たりがやさしい味わいの、冷たい汁ものです。

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