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アスパラガスとかぶの即席キムチ
いかの塩辛と一味唐辛子、香味野菜を使って、即席キムチに。あっさりとしたかぶとアスパラによく合います。
そら豆とキャベツのアボカドサラダ
フレッシュな旬のそら豆と春キャベツを使って彩りのよいサラダに。ベーコンのこくが味のポイント。
中国風刺し身サラダ
たっぷりのピーナッツとねぎで香味をたして中国風に。菜の花を合わせて、春ならではの味わいに。
ほうれん草サラダ
炒めた玉ねぎが入ったドレッシングは、甘さと酸味のバランスがグッド。しょうゆ味でご飯にもよく合います。
大根とたこの辛子明太子あえ
たこのプリッとした食感と、大根のシャキッとした歯ごたえを楽しんで。明太子が味をひきしめます。
ねぎときのこのこんがりサラダ
こんがりと焼いたねぎの甘みとしめじのうまみは相性抜群。市販のドレッシングでさっとあえて。
青梗菜のピリ辛あえ
シャキシャキとした歯ごたえのよい青梗菜に、酸味のきいた酢じょうゆがぴったり。ごま油の風味もポイント。
焼き油揚げのねぎおかかあえ
カリカリと香ばしく焼いた油揚げと、風味のよい春菊を合わせて。ねぎと削り節の香りもポイント。
菜の花と鶏ささ身のごまマヨネーズあえ
ほろ苦い菜の花に、すりごまの風味がいっぱいのマヨネーズソースがよくあいます。
カリカリベーコン入り菜めし
カリカリに炒めたベーコンのうまみをご飯に混ぜ込んで。大根の葉で彩りと歯ごたえをプラス。
鶏手羽サラダ
こんがりと香ばしく焼き上げた鶏手羽先に、歯ごたえのよい野菜をたっぷり合わせて。
揚げ牛肉とかぶのサラダ
香ばしく揚げたこくのある牛肉と、あっさりとした味わいのかぶがマッチ。かぶの葉も使ってヘルシーに。
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