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チャイニーズペペロンチーノ
ザーサイと干ししいたけのうまみが絶妙にきいたスパゲティ。にんにくと唐辛子と相性抜群です。
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サーモンの和風パスタ
市販の鮭のフレークを使った、お手軽レシピ。愛じそとごまの香りで、あっさりおいしい和風です。
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カリフラワーと貝割れ菜のおひたし
淡泊なカリフラワーに、ピリッとした辛子じょうゆがよくあいます。貝割れ菜をあわせて彩りよく仕上げて。
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なすと豚肉のピリ辛麺
なすとピーマンの甘みと、豆板醤の辛みが絶妙なバランス。豚肉のうまみもきいて、食べごたえ満点。
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肉みそ麺
ごま油の風味をきかせた麺に、こくのある甘みそだれをかけて。肉も入って食べごたえも満点。
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ひき肉と青梗菜のごま風味麺
ラー油の辛みと、ごま油の風味がきいた肉みそを麺にかけて。青梗菜で歯ごたえと彩りをプラス。
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いり卵のチリソース麺
ふわっとやさしい口当たりのいり卵が、ピリッと辛いチリソースとよく合います。
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トマトと帆立ての冷製麺
トマトの酸味と帆立ての甘みが、グッドバランス。青じその風味がきいて、さっぱりとした味わいに。
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高菜麺
唐辛子のピリッとした辛みと高菜のうまみと風味をきかせて。夜食やお酒の後の一品としてもおすすめです。
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きのこたっぷりしょうゆ風味麺
3種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
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そうめんのごま酢だれ
三杯酢に黒ごまをたっぷり加えたごま酢は、香りがよく、こくも満点。いつものそうめんも新鮮な味わいに。
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炸醤麺
豚ひき肉は脂が出るまでしっかり炒めるのが、独特のにおいをとばすコツ。にんにくと豆板醤が味のポイント。
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