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豚肉の中国風天ぷら
外はふわふわ、中はジューシー。豚肉にはしっかりと味がなじんでいるので、つゆいらずの天ぷらです。
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お好み串揚げ
鶏肉に薄く塗った練り辛子がかくし味。パン粉はざるで一度こしておくと、さっくり軽い仕上がりに。
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牛肉コロッケ
肉じゃがの要領で、具をいっしょに煮込んで味つけするから手順はシンプル。生クリームが味のポイント。
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チーズ入り野菜かき揚げ
コロコロに切ったチーズを加えて、いつもとひと味違ったかき揚げに。こくが出て、食べごたえも増します。
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なすとピーマンのみそ炒め
なすは揚げてとろりと甘く。しっかりしたみそ味でご飯もすすみます。みょうがの香りと歯ざわりがポイント。
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揚げなすと牛しゃぶのエスニックサラダ
揚げたてのなすを、レモンの酸味がきいた香りのよいドレッシングに漬けて味をなじませて。
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鶏肉と豆腐の竜田揚げ ねぎソースかけ
しょうがの風味をきかせて揚げた鶏肉に、ねぎがたっぷり入った甘酸っぱいソースをかけていただきます。
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ピリ辛チキン＆フライドポテト
カレー粉と七味唐辛子のピリッとした辛みや、にんにくとしょうがの風味がきいて、香ばしさ満点！
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豚ひき肉とねぎのさつま揚げ風
豚ひき肉にねぎとしょうがをたっぷり混ぜ込んで、風味のよいだんごに。カリッと香ばしい揚げたてをどうぞ。
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豆腐の落とし揚げ
外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシー。揚げたてのあつあつをいただけるのは、手作りならでは。
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ミックスフライ
３種の魚介をカリッと香ばしいフライに。ゆで卵やピクルス入りのタルタルソースが味を引き立てます。
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かにクリームコロッケ
トロッととろけるクリームといっしょに、かにの風味が口の中に広がります。かに缶汁のうまみもポイント。
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