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調理方法＞揚げる

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	豚肉の三色巻き揚げ梅、わさび、みそ、3つの風味をきかせます。サクサクごろもは揚げたてをどうぞ。

	さばのから揚げ　和風あんかけからりと揚げておいしさを閉じこめたさばに、具だくさんのあんをからめていただきます。

	鮭とごぼうの南蛮漬け揚げたてをたれに漬けて、味をしみ込ませます。ごぼうは大ぶりに切って、食感も楽しんで。

	いわしと玉ねぎのかき揚げたっぷり加えた青じそや黒ごまの香りが、いわしのおいしさを引き立たせます。

	れんこんのえびはさみ揚げほどよく歯ごたえの残ったれんこんと、プリッとしたえびの組み合わせは文句なしです。

	鯛の皮とぎんなんの揚げものパリッと揚がった鯛の皮はお酒のおつまみにも最高。皮はお店に頼んでおけば、安く手に入ります。

	長いもの磯辺揚げのりの風味が長いもと好相性。砂糖としょうゆの甘辛だれについつい箸がすすみます。

	まいたけとカリフラワーの揚げサラダからりと素揚げしたきのこを香りのよいドレッシングであえたサラダは、こくも加わって主役級の味わい。

	きのこあんの揚げだし豆腐さっくりとした口当たりの揚げ豆腐に風味豊かなきのこあんをとろり。おなかも満足の一品。

	べークドポテト　ベーコンバターソースじゃがいものおいしさをシンプルに味わう、豪快メニュー！

	なすの揚げだし煮汁がじっくりしみた柔らかいなすは絶品。油で揚げて鮮やかな紫色に仕上げます。

	いかとえびのマリネいかとえびをさっと揚げて、市販のドレッシングをからめるだけの簡単マリネです。

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