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さわらのごま風味竜田揚げ
さわらを使った香ばしい竜田揚げ。しっかりと下味がついているのでそのままどうぞ。おべんとうにも。
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鶏のから揚げみそマヨソース
いつものから揚げにみそマヨネーズをかけて、ご飯のすすむしっかり味おかずに。
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簡単がんもどき
厚揚げの中の部分の豆腐を使えば、水切りいらずで手軽。鶏ひき肉を加えてボリュームアップ。
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揚げワンタンのもやしあんかけ
ワンタンをカリッとあげて堅焼きそばの代わりに。もやしの歯ごたえがきいたあんとよくあいます。
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にら春巻き
淡泊な鶏ささ身に、風味豊かなにらがよくあいます。しょうがもポイント。おつまみにもぴったりです。
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鶏手羽と里いものから揚げ
こんがりと香ばしく揚げた鶏手羽と里いもを、辛みと酸味のきいたたれであえて。おつまみにもおすすめです。
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揚げ牛肉とかぶのサラダ
香ばしく揚げたこくのある牛肉と、あっさりとした味わいのかぶがマッチ。かぶの葉も使ってヘルシーに。
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餅＆バナナ春巻き
カリッと揚がった皮の中から、やわらかなお餅とバナナがとろ〜り。食感も楽しい洋風な味わいです。
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春菊と桜えびのかき揚げ
春菊のほろ苦さに、桜えびの香ばしさをプラス。春菊に小麦粉をまぶしてから水を加えるお手軽レシピ。
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揚げ大根のふろふき風 みそ3種
揚げた大根はうまみと甘みが満点の新鮮な味わい。いろんな味のみそを用意して、バリエーションを楽しんで。
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里いもの揚げだし風
里いもを蒸してさらに煮てからころもを揚げるという、やや手間のかかる料理ですが、おいしさは文句なし。
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生たらのさつま揚げ風
ふんわりとした食感の、野菜がたっぷりのさつま揚げ。一口サイズで、おつまみにもぴったりです。
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