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帆立てのパン粉揚げ
いつもの帆立てフライにひと手間。ふわふわのスクランブルドエッグをはさみました。
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鶏ももの香り揚げ
下味にはちみつと洋酒を使った”技あり”のから揚げ。大人向けの味わいです。
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チーズ風味のフリッター
さくっとしたころもには、白ワインとチーズの香りがほんのり。それぞれの素材の食感を楽しめます。
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野菜の春巻き
フレッシュな野菜を春巻きの皮で巻いただけ。パリッとした香ばしさがあとを引きます。
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揚げ野菜とビーフのサラダ
カリカリに揚げたじゃがいもとごぼうの香ばしさがたまりません。レタスなどで巻いていただいても。
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揚げ焼きそばのえび、野菜あんかけ
パリパリに揚げた麺の食感を楽しんで。えびのうまみのきいた塩味のさっぱりあんをからめてめしあがれ。
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たらとにんにくの茎のチリソース
たらはからりと揚げて、ぴりっと辛いチリソースでとじます。ご飯のすすむ、人気の味です。
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鶏手羽とさつまいものレモンあん
からりと素揚げにした手羽先とさつまいもに、レモンの香りをきかせたあんをからめます。
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チーズパンプキンコロッケ
ほんのり甘いかぼちゃは、生クリームを加えてこくをプラス。コロッケの中からチーズが溶けでてきます。
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きんぴらコロッケ
ごぼうとにんじんのきんぴらの入った豆腐のコロッケは、ご飯によく合う和風味。おべんとうにも。
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チリビーンズ風コロッケ
ひき肉と大豆が主役のコロッケ。チリパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそります。
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えびと山いものコロッケ
山いもが主役で、ほくほく＆とろ〜りのコロッケです。しいたけとえびのぷりぷり感も魅力です。
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