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かみなり豆腐汁
かみなり豆腐とは炒り豆腐のこと。豆腐をくずして炒めたものと、かき玉を加えたボリュームある汁ものです。
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たらのブイヤベース風
たらとはまぐりのうまみにカレー風味をプラス。くずれるくらい柔らかくなったじゃがいものおいしさも絶品。
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ブイヤベース
たっぷりの魚介をトマト味で煮込んだ豪快な料理。じっくり煮込んでうまみを引き出します。
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どら焼き
ホットケーキミックスでどら焼きの皮ができちゃった。牛乳を添えれば子どものおやつにぴったり！
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バナナミルクぜんざい
小豆とミルクの組み合わせで、アジアっぽい冷たいデザートに。ぜひ、ぜんざいを手作りして味わってみて。
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がんもどきときのこのおろし煮
少し甘めの煮汁を吸ったがんもどきと、ふわふわの大根おろしがやさしいおいしさです。
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大根と豚肉の鍋仕立て
さっと煮たシャキシャキの大根と、豚バラ肉から出た、こくたっぷりのスープが魅力。
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大根と干し貝柱のスープ煮
うまみたっぷりの干し貝柱から出たスープで、ことこと煮ます。火にかけっぱなしだからラクチン。
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大根とつくねのすき煮
つくねからうまみが出た、甘めのすき焼き風の煮物。溶き卵や七味唐辛子でいただきます。
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大根とたこのおでん煮
「おでん」には欠かせない、だし汁がしっかりとしみ込んだ大根。たこは最後に加えて、柔らかく仕上げます。
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大根と豚肉の甘辛みそ煮
豚肉を焼きつけてしみ出た脂で、大根をこんがり炒めてから煮るので、うまみたっぷり。
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揚げだし豆腐
淡白な豆腐もひと手間かけてごちそう風。しょうがの風味がアクセント。
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