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しょうゆ煮豚
じっくりと煮込んで味がしみ込んだ煮豚は、とろけるように柔らかです。煮卵もたけのこも、絶品です。
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ラタトゥイユドッグ
たっぷりの野菜のうまみがつまったヘルシーなパン。ダイエット中の方におすすめです。
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ラタトゥイユ
いろんな野菜から出るうまみがおいしさのもと！ トマトの酸味と甘みが、あとをひくおいしさです。
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中国風すいとん
スープを吸ったすいとんの、もちっとした歯ざわりが美味。野菜は何でもOK。冷蔵庫の残りものを使っても。
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鶏だんごのトマト煮
裏ごしした豆腐を加えた鶏だんごは、ふわっとやさしい口当たり。トマトは炒めてから煮るので甘みが出ます。
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豆腐とあさりの卵とじ
あさりは酒蒸しにすると、身がプリッとふくらみます。残った蒸し汁のうまみもいっしょに卵でとじます。
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切り干し大根と野菜のスープ
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
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きのこの簡単リゾット
残りご飯をスープで炊くお手軽リゾット。きのこはバターで炒めてから加え、風味よく仕上げます。
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あさりのリゾット
あさりはワイン蒸しにし、残った蒸し汁もスープに加えて、米にうまみを吸わせます。
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そら豆とほうれん草のリゾット
スープで煮込む洋風雑炊。炒めた米にどんどんスープを加えていくだけなので簡単です。そら豆で春色に。
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大豆とソーセージのスピードカレー
水煮缶の豆を使うスピードカレー。チリパウダーの辛みをピリッときかせるので味は本格派です。
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鶏肉とねぎの甘辛ガッと煮
鶏肉は一口大に切るので、さっと煮るだけでOK。しっかり味で、ご飯にのせてもおいしい。
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