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きのこのリゾット
きのこのうまみが米にギュッと詰まって豊かな味わいに。エリンギの歯ざわりがアクセント。
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じゃがいもと鶏肉のしょうが煮
チキンスープで煮込んだ野菜は、ほっとなごむやさしい味わい。しょうがをきかせてさっぱりと仕上げます。
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コロコロじゃがいものトマト煮
ピリッと辛みをきかせたトマト味がくせになりそう。小さく切ったじゃがいもの食感も楽しんで。
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たっぷり玉ねぎのストロガノフ風
たっぷりの玉ねぎを甘みが出るまで炒めるのがポイント。簡単ソースでも大満足のおいしさです。
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鮭じゃが
肉じゃがをアレンジしてバターじょうゆ風味に。鮭はさっと煮てふっくら柔らかく仕上げます。
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野菜たっぷりワンタンスープ
ワンタンの皮も細切りにして最後に入れます。火を止める直前にごま油を加えます。
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いんげんと帆立てのあっさり煮
帆立てのうまみとしょうがの香りがきいた塩味のあっさりとした煮ものです。
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ラタトゥイユ
具を炒めたらオーブンに入れっぱなしでOK。たっぷり作って冷蔵庫に入れておいて、翌朝食べてもおいしい。
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キーマカレー
汁けが少ないので、ご飯はもちろん、ナンにのせていただくのもおすすめです。
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インド風チキンカレー
人気のチキンカレーに、緑黄色野菜を加えてヘルシーに。ルウはとろみの少ないさらっとしたインド風です。
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みょうがのかきたま汁
とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。
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オクラとみょうがのごま煮
あっさり味で煮た夏野菜と鶏肉に、白すりごまをたっぷり加えて風味豊かに。
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