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かぼちゃの煮もの
かぼちゃと煮汁を入れて10分煮るだけです。濃いめの味をしっかり含ませると甘みが引き立ちます。
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里いもの煮っころがし
味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。
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小松菜の煮びたし
あっさり風味のだしがきいた煮びたし。小松菜はシャキシャキと歯ざわりが残る程度に煮ます。
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揚げだし豆腐
揚げたての柔らかい豆腐を、やさしい味わいのつゆが引き立てます。
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こってりいり鶏
根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。
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昔ながらの肉じゃが
ほくほくのじゃがいもに牛肉のうまみと甘辛い味がなじんだ、どこか懐かしいおいしさ。
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レタスと帆立てのミルクスープ
帆立ては缶汁ごと加えるのが、うまみアップのコツ。仕上げに粉チーズをふって、コクをプラスします。
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豆腐ときのこの和風煮
きのこと豆腐を、だしの風味を生かしてあっさりと煮ます。つるんとなめらかな食感が、あとを引くおいしさ。
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なすの沢煮風すまし汁
焼きなすの柔らかな口当たりと、鶏肉のうまみたっぷりの汁が絶妙の組み合わせ！
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中華風チキンカレー
ごま油で具を炒めるから、短い煮込み時間でもこくのある味わいに。鶏ガラスープで味に深みを出して。
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中国風コーンスープ
コーン缶を水でのばして作るから、とっても簡単！ ふわふわの溶き卵も加わって、やさしい味わいに。
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ハヤシライス
小麦粉をラードでじっくり炒めて。レストランに負けないくらいの本格的な仕上がりを、ぜひおうちで！
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