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野菜たっぷりキーマカレー
野菜をたっぷり加えたキーマカレーは、じっくり煮込んで自然な甘みを引き出します。
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あさりとにらのスープ
あさりのうまみを汁ごと味わえる、中華風スープ。香りよく炒めたにんにくが食欲をそそります。
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ゆばのしょうが風味汁
鶏肉の皮のうまみが詰まった「鶏油」を、しょうがとともに仕上げに加えて。体のしんからあったまります。
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かきと小松菜のクリーム煮
かきは堅くならないように、さっと火を通して。仕上げにカレー粉をふりかけて、味をひきしめます。
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ポタージュ・ペイザンヌ
残り野菜で作る、フランスの家庭の味。スープの素は使わず、水だけで野菜を煮てうまみを引き出します。
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かぼちゃのポタージュ
牛乳と生クリームをたっぷり加えて、クリーミーに。かぼちゃのやさしい甘みをまるごと味わえます。
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チキンのきのこクリーム
柔らかいチキンにはクリーミーなソースがぴったり。しめじ、えのきがたっぷり入ったボリュームのある一品。
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豚バラ肉の角煮
じっくり煮込んだ豚肉の、ほろっととろけるような柔らかさが格別！ おつまみにもぴったりです。
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小松菜とかきのスープ
かきは煮過ぎないように、最後に入れ１〜２分で火をとめます。仕上げにごま油をきかせます。
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ポテトとベーコンのミルク煮
汁けがなくなるまでこっくりと煮れば、うまみがしみ込んだほくほくのじゃがいもに。
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トマト＆エッグスープ
トマトのビタミンが肌のうるおいをキープ。寒い朝にも元気をくれそう。
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わけぎと搾菜のぽかぽかスープ
「ゾクゾクッ」ときた体を温めます。ご飯を入れておじやにしても。
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