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きのことひき肉のピリ辛いため
つるんとのどごしのいいえのきとなめこを麻婆風のとろっとした炒め煮に。ご飯にのせてもgood。
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しいたけと鶏手羽の煮もの
手羽先のうまみを吸い込んだしいたけが格別のおいしさ！ オイスターソースでこってりと仕上げます。
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きのこたっぷりすき焼き
甘辛味のきのこも、また格別のおいしさ。まいたけで煮汁が黒くなりますが、すき焼きなら気になりません。
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豚薄切り肉と昆布の煮もの
沖縄の、昆布と豚肉の煮もの「クーブイリチー」を、早煮昆布と薄切り肉で簡単にアレンジ。
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野菜の和風カレー
野菜を麺つゆで煮込んで、まろやかな味に。ルウを使わないから、あっさりと仕上がります。
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レタスとトマトのスープ
レタスとトマトというと生野菜サラダに、と思いがちですが、さっと火を通してスープの具にしても。
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白いんげんとチキンのトマト煮
チキンのトマト煮に、いんげん豆とオクラをプラスしてボリュームアップ。食物繊維もたっぷり取れます。
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10分シーフードカレー
シーフードたっぷりのカレーは煮込まなくてもうまみがたっぷり。10分で完成する、お役立ちメニューです。
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なすと肉だんごの炒め煮
歯ごたえのある肉だんごととろりと柔らかななすを、こっくりと甘辛く煮上げます。
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にらとわかめのあっさり煮
香りのいいにらがたっぷり。わかめはもどさずに煮て、味をしみ込ませます。
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搾菜と春雨のスープ
家にある素材でパパッとできるお助けスープ。ごま油の香りとラー油の辛みをきかせます。
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かぼちゃとえびの煮もの
時間のかかるかぼちゃの煮ものも冷凍素材ならあっという間。えびは堅くならないようにさっと煮て。
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