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豚肉とねぎの和風カレー煮
カレー粉は最初に炒めることで、風味がグンと引き立ちます。
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鶏のから揚げ きのこみぞれあん
薄味の煮汁でさっと煮たきのこと大根おろしを合わせて、しみじみおいしい和風ソースに。揚げたてのから揚げに、からめながらどうぞ。
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フォー風そうめん
唐辛子の辛みがきいたエスニック風の味わいに、梅の酸味を加えて。
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ブロッコリーたっぷり肉じゃが
いたって普通の肉じゃがも、ブロッコリーを加えるだけで、ぐっと彩りがよくなります。
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煮豚丼
たった5分煮るだけで完成する、角煮風の煮豚をのせて。もちろん味は本格派！
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ソーセージと大根のピリ辛煮
豆板醤でしっかりと辛みをきかせた、中華風のポトフー。ソーセージはまるごと加え、プリッとした食感を楽しんで。
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キムチーズ肉じゃが
おなじみの肉じゃがにキムチを加え、さらにチーズをからめて新鮮な味わいに。辛み、うまみ、こくの三拍子がそろって、箸が止まらなくなること間違いなし。
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麻婆里いも
中華の定番おかずを、里いもでアレンジ。豆板醤の辛みをピリッときかせて、ご飯がすすむしっかり味に。
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かぼちゃといんげんのみそ汁
かぼちゃはほっくりと、いんげんはシャキッと仕上げるために、時間差で煮るのがポイント。
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れんこんのすり流し汁
れんこんのすりおろしを加えたみそ汁です。暑い日は冷やして飲むのもおすすめ。
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さやいんげんとベーコンの蒸し煮
さやいんげんを白ワインで蒸し煮にして。玉ねぎの甘みと、ベーコンのほどよい塩気がきいたやさしい味です。
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もやしのレモンサラダ
もやしの歯ごたえがgood。レモンをきかせたさっぱり味のサラダです。
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