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三角いなり
油揚げはふっくら仕上がるよう、調味料を2回に分けて加え、じっくりと味を含ませながら煮るのがポイント。
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巻きずし風いなり
すしめしにしょうがとみょうがの甘酢漬けをまぜて風味をプラス。巻きずしの要領で仕上げます。
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いなりずし
ひと口食べると、油揚げから煮汁がジュワッとしみ出して、しみじみとした味わいです。
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かきご飯
かきのふっくらとした口当たりはもちろん、ほんのりしょうゆ味とかきの風味がしみたご飯の味わいは格別です。
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かきの炊き込みご飯
冬のかきは身が大きくて、プリッとした歯ざわりが魅力。かきの蒸し汁を使って炊いたご飯も風味豊かで美味。
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七草がゆ
青菜のさわやかな香りがなくならないように、炊き上がったおかゆに加え、あつあつをいただいて。
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あさりとれんこんの中華風おこわ
あさりのうまみと松の実の歯ざわりがおいしい中華風おこわです。
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オムライス
鶏肉とスープのうまみがご飯にしみ込んだ、、米から炊き上げるチキンライスで極上のオムライスを味わって。
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豚キムチご飯
相性のよい豚肉とキムチを使ったスタミナメニュー。にらの香りがしみたご飯があとをひくおいしさ。
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焼き豚と栗の炊き込みご飯
むき栗を使えば手軽に旬のおいしさが満喫できます。栗の自然な甘みに焼き豚のしっかり味が見事にマッチ。
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牛肉ときのこのバターしょうゆご飯
ジューシーなひき肉と、きのこのうまみが口いっぱいに広がります。バターとくるみの風味がポイント。
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山菜と鶏肉の炊き込みご飯
びん詰の山菜やなめたけを活用した、シンプルな味つけ。ぎんなんのほっこりとした食感がアクセントに。
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