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ほうとう風うどん
山梨の郷土料理をきしめんでアレンジ。みそに溶け出した、かぼちゃのやさしい甘さが美味。
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牛肉のフォー
「フォー」はベトナムの汁ビーフン。さっとゆでた牛肉をのせるのがポピュラーな食べ方です。
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カレー風味のビーフン
「シンガポールビーフン」の名で知られる、炒めビーフン。スパイシーさが食欲を刺激します。
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タイ風炒めビーフン
プリッとした太めのビーフンとシャキシャキ野菜の歯ごたえが楽しい！ 麺はきしめんやうどんでも。
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ビビン麺
牛肉やキムチ、卵など、スタミナのつく具をのせて。ごま油の香りとコチュジャンの辛みで食がすすみます。
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タイカレーそば
カレーをビーフンに合わせた、いわばタイ風カレーうどん。かぼちゃやトマトの甘みでマイルドに。
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ごまだれつけ麺
こくのある練りごま入りのつゆがあとを引きます。淡白なたこに、香りの強いにらがアクセントに。
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焼ききしめん
オイスターソースのうまみとごま油の香りをきかせた、中華味の焼きうどん。
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汁ビーフン
あっさり塩味のスープに、ライムの酸味をきかせて食べる、新鮮な味わいの麺料理です。
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ベトナム風汁ビーフン
いろんな具や香りのいい野菜に、ナンプラーやチリソース、レモンを添えて。トッピング選びも楽しい！
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エスニック風具だくさんビーフン
レモンの酸味や赤唐辛子の辛みにナンプラーのうまみ、ねぎ、香菜の香りを合わせてエスニック風に。
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韓国風冷麺
具の鶏肉のゆで汁をそのままスープにつかって、うまみを丸ごと味わいます。夏のランチにおすすめです。
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