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焼き豚とねぎのみそバター風味(からめうどん)
焼き豚のうまみを生かした、みそ味のうどん。こくのあるバターを加えれば、文句なしのおいしさです。
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しそ明太おろしうどん
ピリリと辛い明太子に、さっぱりとした大根おろしをたっぷりと合わせます。しその香りがさわやか。
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ツナとレタスのサラダうどん
めんつゆ＋マヨネーズで、ドレッシング風のたれに。うどんに負けないくらい、たっぷりのレタスをのせて。
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みそ煮込みうどん
ねぎとしょうががたっぷり入ったみそ煮込みうどん。体が温まります。
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鍋焼きうどん
具とつゆのうまみがしっかり染み込んだうどんの、しみじみとした味わいを楽しんで。
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あさりうどん
市販のつゆも、あさりのうまみでおいしさ倍増。あさりは口が開いたら火からおろして。
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にら汁うどん
にらを細かく切ると、薬味のように香りよく食べられます。
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冷やしきつねうどん
のどごしのよいうどんに、こんがり焼いた油揚げをのせて。ポン酢しょうゆとすだちの酸味でさっぱりと。
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トムヤムクンヌードル
辛くて甘酸っぱいスープ、トムヤムクンに麺をプラス。スープで麺をゆでてとろみをつけます。
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梅風味のつけ麺
カリカリの梅肉が味と食感のアクセントになります。ゆでたキャベツと豚肉を添えて冷しゃぶ風に。
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なす入りドライカレーうどん
ドライカレーを冷たい麺にかけた暑い日にぴったりのメニュー。なすといんげんをふんだんに使って。
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たらマヨサラダうどん
めんつゆに、相性のよいたらことマヨネーズを加えてソースに。柔らかいアボカドがうどんとよく合います。
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