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麻婆里いも
中華の定番おかずを、里いもでアレンジ。豆板醤の辛みをピリッときかせて、ご飯がすすむしっかり味に。
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里いもコロッケ
冷凍の里いもに、うまみのある明太子を合わせた、手間なしコロッケです。里いもの真ん丸の姿がかわいい一品。
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里いもの洋風そぼろ煮
おなじみの里いものそぼろ煮を洋風にアレンジ。材料を鍋にポンッと入れるだけの簡単さです。
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里いもの明太子あえ
明太子とごま油のあえごろもを、しっかりからめながらいただきます。
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里いもとトマトのチーズグラタン
焼いたトマトはジューシーでほどよい甘酸っぱさ。もちっとした里いもといっしょにほおばって！
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豚汁
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
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関西風みその雑煮
肉や魚は入れず、白みそで甘めに仕上げるのが関西風。みそは好みで白みそ以外のものを使っても。
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関東風すましの雑煮
「腰が曲がるまで元気に」とえびを加えて長寿を願います。江戸風の雑煮には小松菜と鶏肉は欠かせません。
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里いもとたこの煮っころがし
里いもはあらかじめ電子レンジで火を通しておくと、皮がつるりと楽にむけます。
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里いもと牛肉のカレーじょうゆ煮
肉じゃがを旬の里いもでアレンジ。おなじみのしょうゆの甘辛味に、カレーの風味をきかせます。
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揚げ里いもの明太子かけ
ホクホクッとした食感が魅力。香ばしく焼いた明太子をすりおろして、あつあつの里いもにからめます。
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えび里いもコロッケ
里いもを使ったコロッケは、ちょっとねっとりとした舌ざわりで、新鮮なおいしさです。
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根菜のごま風味汁
ほっくり煮えた根菜と、豚肉のうまみを汁ごといただいて。白錬りごまの風味で、ほっとする味わいに。
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里いものオイスターソーススープ
里いもはレンジにかけて扱いやすく。オイスターソースのこくのある味が淡白な里いもによく合います。
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里いものそぼろ煮
ひき肉のうまみと甘辛い煮汁を含んだ里いもがこっくりとした深みのある味わいです。
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里いものゆずみそ煮
とろりと濃厚なみそに、ゆずの香りとピリッとした辛みをきかせます。
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里いものスープ煮
里いもに合わせてほかの具も大きめに切り、おでんのようにゆっくりと煮含めます。
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鮭いもご飯
秋鮭と里いもは、大きく切って食べごたえ満点！ 白いりごまをいっしょに炊き込んで、風味豊かに。
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里いもの煮っころがし
味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。
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里いもと牛肉のガッと煮
甘辛い煮汁に材料をどんどん入れて、最後まで強火でガーッと煮る、豪快な煮ものです。
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麻婆里いも
里いもは下ゆでをしないで、あえて粘りを残し、麻婆のひき肉をからめながらいただきます。
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里いもコロッケ
和風味の、ご飯がすすむコロッケ。じゃがいもで同じように作っても。
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里いもとベーコンの炊き込みご飯
ベーコンのうまみと、ほくほくの里いもが、意外で楽しい組み合わせ。
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厚揚げと里いものオイスターソース炒め
にんにくの香りと、オイスターソースのうまみがからんで、とびっきりのおいしさ。
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