「魚介・かれい」- オレンジページnet レシピ

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魚介＞かれい

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	かれいのしょうゆ焼き小麦粉をまぶしてから焼くと身がくずれにくく、カリッとして口当たりもgood。

	かれいの煮つけ薄めの味つけで、かれいの淡泊で上品な味わいを引き立てます。水菜はさっと煮て取り出しておくのがポイント。

	かれいのから揚げ　中華風あんかけ皮ごとからりと揚げたかれいに青菜たっぷりのあんをとろりとかけて。味も栄養もバランスのよい一品です。

	白身魚と野菜のレンジ香り蒸し青じそ、しょうが、にんにくがふわ～っと香って、食欲をそそります。

	かれいのから揚げ　野菜あんかけかれいは、ゆっくり時間をかけて、カリッと香ばしく揚げるのがコツです。甘辛いあんでご飯がすすみます。

	かれいのキムチ煮かれいとキムチをいっしょに煮るだけの簡単煮もの。おなじみのメニューが新鮮なピリ辛味に変わります。

	かれいとごぼうの煮つけ昔ながらの定番の味。甘辛い煮汁がかれいにしっかりとしみて、おいしさ格別。

	かれいの中華風ソテー　香味ソースごま油をきかせたあつあつのたれをかけて、香ばしく仕上げます。お酒のおつまみにも、ぴったり。

	かれいの韓国風煮ものいつもの煮つけが、おいしくランクアップ。しょうが、ねぎをたっぷり加えて奥行きのある味わいに。

	白身魚のムニエル　アーモンドソースバターで炒めた香ばしいアーモンドスライスを、そのままソースに。淡泊な白身魚の風味がぐんと増します。

	白身魚のカレーグラタン牛乳にカレールウを混ぜるだけでカレー風味のホワイトソースに。淡泊な白身魚にスパイシーな味がぴったり。

	かれいの煮つけふっくらとした上品な味わいの子持ちかれい。甘辛いしっかり味にして、ご飯に合う一皿に。

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