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いわしの梅煮
しょうがと酒を上手に使って、ご飯がすすむこっくり味に煮ました。
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いわしの焼き餃子
いわしがたっぷり詰まった、ヘルシーな餃子！ しょうがの香りがきいています。
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いわしのパン粉焼き
いわしとトマトを重ね、オーブントースターで焼き上げます。スパイスをきかせたにんにくパン粉がポイント。
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なすのアンチョビーマリネ
揚げなすをアンチョビー入りのオイルに漬けた、こくのあるマリネ。おもてなしにも大活躍。
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マッシュルームといわしのパン粉焼き
いわしに多く含まれるビタミンB2は、脂肪を燃焼させるビタミン。香ばしくてヘルシーな一品です。
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いわしの梅風味かば焼き
しょうゆと梅の香ばしい香りがキッチンにあふれて、夕ごはんが待ちきれない。
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いわしの揚げだし
カリッと香ばしくから揚げにしたいわしに、大根おろしとあつあつの汁をかけてさっぱりといただきます。
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いわしのパン粉焼き
いわしに粉チーズ入りのパン粉を乗せてくるっと巻き、新じゃがと一緒にオーブンで焼きます。
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いわしのトマト煮
フライパンでできるトマト煮。香味野菜をたっぷり入れるので、 いわしの臭みも気になりません。
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いわしのかば焼き
いわしに甘辛のたれをしっかりからめます。フライパンで作るので手軽。
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つみれ汁
たたいたいわしを1口大にまとめ、木じゃくしでだし汁に入れ、仕上げにみそを加えたみそ汁。
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漁師風たたき
いわしを細かくたたいてたっぷりのしょうがとかくし味にみそを加えます。新鮮ないわしが手に入ったときに。
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