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冷やしそうめん
しょうゆと酢で下味をつけたそうめんに、具をのっけて。甘酸っぱい梅だれをからめながらめしあがれ。
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揚げなすの鶏みそあん
一口サイズの揚げなすに、ひき肉をからめて食べごたえあり。
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軟骨入り鶏つくね
柔らかいつくねは、一度フライパンで焼いてから、網でこんがりと焼き上げます。
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焼きとり
甘辛いたれの味はご飯のおかずにもぴったり。独特の食感の砂ぎもや、手羽先の塩焼きもおすすめです。
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手羽先の酢じょうゆ煮
酢の効果で、骨つき肉がとろけるような柔らかさに。なべひとつでできる、簡単なボリュームおかずです。
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鶏の塩焼き 薬味のせ
レモン塩で焼いた鶏肉に、みょうが＆しょうがをたっぷりのせてさっぱりと。ビールにもよく合います。
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鶏手羽のから揚げ ごまソース
から揚げに棒棒鶏風のごまソースをかけて。ジューシーな骨つき肉で食べごたえ満点です。
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照り焼きチキンサンド
甘辛いたれでからめたチキンはジューシーなおいしさ。最後に粒マスタードを加えてピリッと辛みをきかせて。
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バター風味の鶏の照り焼き
こんがりと焼いた鶏肉にめんつゆをからめれば、つやのいい照り焼きに！ バターのこくをきかせます。
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鶏から揚げのねぎソースがけ
めんつゆにねぎをたっぷり加えたソースで、香ばしく揚げた鶏肉をさっぱりといただきます。
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かぼちゃと鶏肉のみそバタースープ
からだが温まる具だくさんスープです。バターとパセリは仕上げに加えて、風味も◎。
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豆腐と枝豆のふわふわ揚げ
柔らかい豆腐に4種類の具を混ぜ込んだ手作りがんもどきは、あっさりとした味わいが魅力。
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