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モロヘイヤ納豆
ともに栄養たっぷりのモロヘイヤと納豆を合わせました。白いご飯やそうめんなどにのせていただいても。
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なすの辛子みそあえ
みその甘みを辛子でキリッとひきしめて。お酒にも合うくせになる味。
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マカロニサラダ
食べごたえのあるマカロニでボリュームを出して。多めに入れた玉ねぎがgood。
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白玉のニョッキ風
白玉だんごを、小麦粉＋じゃがいもを練って作る「ニョッキ」風にアレンジ。
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タラモサラダ
電子レンジで作れる簡単サラダ。定番のじゃがいもとたらこに、玉ねぎも加えて風味をプラスします。
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アスパラのツナマヨサラダ
ツナの入った食べごたえのあるサラダ。ピリッと辛みのきいた辛子マヨネーズ味です。
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スナップえんどうのごまあえ
粗めにすったごまの香りが、みずみずしいスナップえんどうのおいしさを引き立てます。
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野菜のナムル
ごまの香りが香ばしい、韓国風のあえものです。
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鶏わさ
刺し身で食べられるほど新鮮なささ身が手に入ったら、居酒屋さんで食べる「鶏わさ」にチャレンジ。
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れんこんと木の芽のみそマヨあえ
こくのあるみそマヨネーズと木の芽のさわやかな香りが、シャキシャキのれんこんを引き立てます。
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アスパラのポーチドエッグサラダ
アスパラはシャキシャキの歯ごたえが残るよう、ゆですぎには注意して。とろとろの卵をからめてめしあがれ。
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ブロッコリーのマヨネーズサラダ
マヨネーズを牛乳でのばしてドレッシングに。カリカリに炒めたパン粉がポイントです。
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