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いかステーキ
いかは切り込みを入れると火の通りが早く、見た目もおいしそうになります。強火で思い切って焼いて、香ばしく仕上げること。
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落とし卵のハンバーグ
たねをフライパンに広げて卵を落としたら、あとは蒸し焼きにするだけ。こくのある黄身と、ジューシーなたねの味わいが好相性です!
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豚バラ青じそロール
脂のうまみたっぷりの豚バラで青じそを巻き、こんがりと焼き上げます。
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焼きとり
甘辛いたれの味はご飯のおかずにもぴったり。独特の食感の砂ぎもや、手羽先の塩焼きもおすすめです。
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豚肉のねぎ塩焼き
こんがりと焼きつけた豚肉の香ばしさはもちろん、ねぎとごま油の香りで食がすすみます。
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鶏スペアリブの塩焼き
「鶏スペアリブ」は焼くとパリッと香ばしく仕上がるので、焼きとり屋さん風に塩焼きにするのがおすすめ。
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手羽先の塩焼き
味つけは塩のみでシンプルに。カリカリに焼けた皮とジューシーな肉のうまみがたまらない!
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豚バラ肉の塩焼き
韓国風焼き肉の定番中の定番! 肉とキムチをレタスや春巻きの皮で巻いて食べる、サラダ感覚の焼き肉です。
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バジルローストチキン
ふたをせずにじっくり焼くと皮がカリッ。さわやかなバジルの風味はくせのないチキンにぴったりです。
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あさりねぎチヂミ
あさりのだしが加わって風味満点。簡単でおつまみにもぴったりです。
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にらじゃがチヂミ
すりおろしたじゃがいもで、もちっとした食感に。どっさり入れたにらが食欲をそそります。
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さばのハーブ焼
ハーブとオリーブオイルでマリネして、フレッシュな香りをしみ込ませて。パセリやタイムで作ってみても。
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